速食宝发热包:秘制红烧鸡爪
准备好食材和各种香料鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲。(个人卫生还是要搞的哈,剪掉指甲吃起来感觉更好)锅里放半锅清水,倒入鸡爪,发热包哪种好,大火煮开后继续煮三分钟把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,沥干鸡爪倒入锅中,放清水大致盖过鸡爪煮开后,加一汤匙料酒加入两片姜加入三汤匙老抽和两汤匙生抽把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋,放入锅中。(没有茶包袋就直接放入锅中)放入冰糖加入半茶匙十三香再次煮开后转小火大约80分钟,至鸡爪酥烂入味,转大火收浓锅中汤汁即可
自热火锅安全吗
记者拆开包装后,先将火锅底料和所有食材放入上层餐盒,并加入冷水。随后撕掉加热包外袋放入底层盒子,加凉水没过加热包。接着将上层盒子放入底层盒子,盖上加热盖,大约15分钟后开盖食用。记者看到,将加热盖盖上不到2分钟,发热包,底层盒子便开始传来水“咕噜咕噜”的声音,在15分钟后,食品发热包,整个盒子向外鼓起,并且盒子仍然十分灼热。在打开加热盖后,高温蒸汽扑面而来。在整个的食用过程中,自热火锅能保持较高温度。
自热火锅是否具有安全隐患呢?“很多人选择自热饭菜,但加热时的隐患鲜为人知。加热包主要原料是生石灰,若破损,遇水瞬间释放大量热量,餐盒迅速膨胀变形,如出气口不慎被堵,就可能。”广州消防提醒市民,“使用前务必确保各包装完好,出气孔避免堵塞。”
专业人士提醒,大家食用自热火锅的时候要格外当心。自热火锅的盖子上有一个透气孔,如果该孔堵塞的话,容易造成小型的甚至人,因此一定要把透气孔打开泄压。另外,如果家里用的是玻璃餐桌,在自热食品下面加隔热垫,以免玻璃炸裂。