速食宝发热包:蒜香鸡翅的做法
蒜香鸡翅材料:鸡翅,蒜。(鸡翅尽量选择小的,可以缩短腌制和烹饪的时间)鸡翅洗净充分沥干水份,两面用刀划开加姜片,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜,香叶碎拌匀腌制半天。(香叶碎超市买的研磨的那种,没有可以不加)蒜切末备用腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。(一定要充分吸干,新余发热包,不然煎的时候会油花四溅,南昌食品发热包,还有可能烫到自己。)不粘锅加油烧热转小火,下入鸡翅。(一定要小火,自热发热包的价格,这样才能把鸡翅煎透,而且表面不会焦)煎的时候,经常翻面,煎到两面微焦,筷子能轻易穿过鸡翅撒入蒜末,并不断翻动鸡翅,把蒜末的香味煎出来即可
速食宝发热包:白菜炖粉条
吃腻了大鱼大肉,充斥着味素、添加剂的快餐,忽然很怀念这道妈妈味的白菜炖粉条。
淳朴的食材与调味,配上一碗热腾腾的白米饭,久违的家的味道。
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图片是很久前妈妈做饭时我恰巧拍下的图
后来比较想念这个味道,所以传上来分享
过程图片拍的不怎么好看
比如那天忘记提前泡粉条了,所以图里的样子有些偏差
然而,也并没**会能再拍到她亲手做菜
所以,且这样吧,不打算换图了
【食定味,适口者珍】
菜谱这东西,还是根据个人口味调整吧
不喜欢八角、香菇等皆可不放
喜欢浓汤赤酱就加些老抽
喜欢浇汁就多加水…
出锅前浅尝下,随时调整