速食宝发热包:蒜香炒花甲的做法
一步:锅里放冷水盖过花甲,盖锅盖,烧水直至花甲开口,花甲一开口翻几下,一熟马上捞起一边沥干水分待用。(不要滚太久,米饭发热包哪有卖,肉会变老缩水。我买的新鲜花甲,都是水一开,花甲几乎是同时开口的,食品发热包,翻几下就捞起来了。有闲功夫的可以把另一半的壳给掰开。)
第二步:
锅里热油下蒜蓉炒5秒,紧接着下 蚝油+辣椒酱+葱跟蒜蓉搅拌一下后马上把花甲倒进去翻炒均匀即可上碟(这个步骤要手脚快,不要翻炒太久,花甲一均匀裹上酱汁就马上起锅,不然蚝油是会越炒越糊锅的)。
速食宝发热包:蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎锅内放沙拉油2大匙,烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开制好的蒜蓉酱汁盛出备用在盘上先铺垫上泡软的粉丝,食品发热包*三代,再平铺上娃娃菜将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,抚州发热包,淋在娃娃菜身上锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可