食品发热包如何控制其发热时间?
如今科学越来越发达,很多新型技术产物在不断问世。近年来,食品**发热包越来越受到关注,并且广泛使用开来。发热包是一种可以给食物自动加热的产品,它不用电,不用火,只需要加上一点水,发热包里面的混合物便会发生反应,释放热量。2分钟左右快速升温,温度可达100度以上,持续发热时间10--180分钟,保温时间可达3小时左右。
曾经看到有网友发表提问说发热包怎样才能控制它的加热时间?其实这个很简单,发热包主要是由碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰等成分组成的,它遇水后发热包中的这些成分就会发生反应,待反应完后就会停止发热了。说到这的时候大家可以就会很纳闷了,这不是等于没说吗?如果大家这样说,那真是误会小编了。其实答案已经揭晓了,我们只要控制发热包中成分的量,那不就可以控制反应时间了嘛。
速食宝发热包:蒜蓉蒸金针菇的做法
金针菇切掉老根洗干净,淋干水份后直接摆放在盘子中~蒜蓉酱:
剥蒜,自热米饭发热包,多剥点,一头吧,食品发热包*三代,我这是一包金针菇配一头蒜~剥好后切成蒜末,别太碎,粗着点,有口感~更香
炒锅加入同等蒜末的油,烧热后关火,下入蒜末,炒均匀,用是锅子的余温爆香蒜末,避免过度加热~然后直接在锅里调味,加盐和糖,以咸为主,自热小火锅能量包,糖只加一点点提鲜~蒜蓉酱就完成了~
将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出,金针菇会自然蒸出水份,蒸出的汁水很甜,不要浪费~将汁水倒出,南昌发热包,在汁水中加入鲜味生抽和糖,麻油,调好味道,不必太咸,再倒回金针菇盘子里面,最后撒上葱花,就完成了~